关晓彤的减脂餐又上新了！7月3日，她在微博晒出妈妈特制的“夏日低卡彩椒碗”，迅速登上热搜。这款免开火、低卡路里的创意料理，不仅让关晓彤直呼“太幸福”“好满足”，更被网友封为“打工人带饭新思路”。

这款减脂餐的亮点在于用彩椒当“碗”，既省去额外餐具，又能直接食用，减少浪费。碗内填充高蛋白鸡胸肉、胡萝卜和土豆，搭配灵魂香菜提味，主打一个“低卡+高纤维+维生素”的均衡组合。这并非关晓彤第一次分享健康餐——从早前的“蔬菜三明治”到“无米豆腐拌饭”，她一直坚持用天然食材替代精制碳水，形成了一套“无痛减肥”的饮食逻辑。

关晓彤还透露，将挑战一周不重样的彩椒碗搭配，看来“妈妈牌健康餐”又要开启新一轮刷屏模式。

身高172cm、体重常年低于100斤的关晓彤，能保持这样的身材绝非偶然。粉丝翻出她过往的饮食记录：少油少盐、高蛋白低碳水，再配合规律运动，堪称“女明星身材管理教科书”。这次晒出的彩椒碗，也被网友调侃：“果然，美女的快乐是低卡给的。”

评论区更是一片“求教程”的声音，不少上班族表示要照抄作业：“这比沙拉有食欲多了！”“彩椒碗简直是带饭党的福音。”

从“蔬菜三明治”到“彩椒碗”，关晓彤的减脂餐每次都能精准戳中当代年轻人的健康焦虑。毕竟，在“既要瘦又要吃得好”的时代，谁能拒绝一碗颜值与营养并存、还不用刷碗的“妈妈牌快乐”呢？